Ser um produtor certificado garante aos criadores de aves e suínos a conformidade com algumas normas específicas de criação, que lhes permite atender a clientes engajados com questões de sustentabilidade e bem-estar animal.
Uma das principais vantagens para o produtor certificado está na possibilidade de vender o seu produto a um preço mais elevado. Pois, o público consumidor desses produtos tende a ter disposição de arcar com esse custo um pouco maior. Além disso, contribui com a adequação de todo o sistema produtivo sustentável que é uma forte tendência futura. Para isso, a propriedade deve seguir a risca normas de biosseguridade, além de alguns critérios e protocolos específicos de cada certificação. Cabe ao MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), credenciar, acompanhar e fiscalizar os organismos de certificação, que mediante prévia habilitação do MAPA, conceberá a certificação da produção orgânica.
As certificações internacionais:
São regularizadas pela IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), um órgão que congrega os diversos movimentos relacionados à agricultura orgânica fora do país. São realizadas por ele todas as fiscalizações e auditorias que conferem ao produtor a certificação necessária para a exportação de produtos orgânicos.
As certificações nacionais:
O mercado nacional também possui uma alta procura por produtos vindos de animais com um processo de criação diferenciado. Para que o produtor obtenha essa certificação é necessário fazer parte do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, que irá realizar as verificações necessárias.
Você pode conferir mais detalhes sobre essas certificações clicando aqui.
A diferenciação destes produtos ocorre principalmente por suas qualidades físicas, garantidas pela ausência de agrotóxicos e adubos químicos, por exemplo, que estão diretamente relacionadas à forma como esses produtos são produzidos.
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